南瓜面条做法大全家常 ？南瓜面条的做法大全家常

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本文目录

1. 南瓜面条做法
2. 倭瓜面条的家常家常做法
3. 南瓜面有几种做法

南瓜面条做法

食材：南瓜200克，羊肉100克，南瓜南瓜湿面条400克，面条面条土芹菜两棵，做法大葱半根
 ，大全大蒜三瓣 ，家常生姜10克，南瓜南瓜干辣椒2个
，面条面条八角2个，做法新鲜花椒叶3克 。大全

做法：南瓜去皮切块。家常羊肉切成丝
，加胡椒粉
、生抽、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段 
。蒜姜切片。花椒叶洗净 。

锅中加大半勺清油 ，油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出
。用余油爆香葱段 、蒜姜、八角
、干辣椒 、花椒叶，再放入南瓜、芹菜段，加适量精盐 、五香粉、胡椒粉、生抽 、老抽 、料酒，翻炒半分钟盛出 。锅内加四碗冷水 ，烧开后放入湿面条 ，大火烧开后加一次冷水
，再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜
，加半勺淀粉水 、鸡精，烧开后关火即成。

倭瓜面条的家常做法

准备食材 ：倭瓜一个，青椒一个，鸡蛋一个 ，葱花适量，13香适量
，盐适量，鸡精少许，面条200克。

倭瓜切片，青椒切块。鸡蛋液打散。

炒锅烧油，油热下入鸡蛋液炒熟备用
。

另起锅烧油，油热下入葱花爆香，放入青椒翻炒至八成熟下入倭瓜片 
，翻炒至熟  ，放入鸡蛋
，搅拌均匀盛出。

锅内烧水，水开下入面条，煮熟捞出沥水，倒入炒熟的倭瓜菜，搅拌均匀即可。

南瓜面有几种做法

准备材料：南瓜500克 、面粉100克、生抽25g
、鸡蛋2个 、葱 、香油、水 、胡椒粉各适量 。

2、南瓜去皮洗净切块蒸熟
。

3、面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜 ，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成南瓜面团（南瓜水分比较多，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水）
。

4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟。

5、将面团重新搓揉一遍 ，案板上撒上面粉 ，根据案板大小，将面团分成等大的剂子，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片，其间注意撒几次面粉，防止粘连

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